Kouluruokailun 60-vuotis juhlallisuudet Raumalla

Syksyllä 2008 tulee kuluneeksi 60 v siitä, kun maassamme aloitettiin lakisääteisen maksuttoman kouluruoan tarjoaminen kansakouluissa. Ensimmäisenä maana maailmassa Suomessa säädettiin v. 1943 laki (637/30.7.1943) viiden vuoden siirtymäajalla, jossa kunnat velvoitettiin tarjoamaan oppilaille kouluateria jokaisena koulupäivänä.  Myöhemmin opiskelijoiden määrä on laajentunut niin, että myös lukiolaiset ja ammatillisen perusasteen koulutuksen opiskelijat ovat päässeet oppilaalle maksuttoman kouluaterian piiriin. Kaikkiaan tänä päivänä tästä edusta saa nauttia n. 900.000 lasta ja nuorta Suomessa

Täysipainoinen kouluateria on monipuolinen, maukas, riittävä ja ravitsemussuositusten mukainen ateriakokonaisuus. Suositusten toteutuminen edellyttää sen, että oppilas valitsee lautaselleen oikean määrän tarjolla olevista aterian eri osista. Tavoitteena on, että kouluruoasta saadaan 1/3 päivittäisestä ravinnontarpeesta. Käytännössä tämä toteutuu vain n. 35 %:lla ruokailijoista. Ruokailutilassa esillä oleva lautasmalli opastaa oppilaita kasaamaan ruoka-annoksensa oikeaoppisesti.

Kuntaruokailun asiantuntijat ry:n ja Ateriamestarit Oy:n järjestämän 60-vuotis juhlapäivän reseptikilpailuun osallistujien määrä oli runsas, joka kertoo sen, että kuntien ammattitaitoinen ruokapalveluiden henkilöstö on valmis kehittämään edelleen kouluruokailua ja tuomaan siihen uusia tuulia perinteitä vaalien.

Voittanut ateria nautitaan koululounaalla Aleksin Kiven päivänä eli 10.10.2008 maamme kouluissa. Tarjolla on appelsiinilohi, yrttitarhan kastike, juhlapäivän buffet-perunat, hunajaiset punajuurisuikaleet, kurpitsainen salaatti, raikas mustikkavaahto sekä ruispala, levite ja maito.

Rauman kaupungin peruskouluissa kouluruokailun juhlapäivänä nautitaan appelsiinilohi, yrittitarhankastike, perunat, kurpitsainen salaatti ja raikas mustikkavaahto. Juhlalounaan yhteydessä järjestetään pienimuotoista ohjelmaa, mm. musiikkiesityksiä.

Koulut, joissa ruokailu tapahtuu ruokasalissa, ovat järjestäneet nimikilpailun ruokasalin nimeämiseksi.

Voittajanimet julkaistaan juhlapäivänä 10.10. Ruokapalvelu palkitsee voittajaksi äänestettyjen ehdotusten tekijät.

Maksuton kouluruoka on etu oppilaille, josta kannattaa nauttia ja iloita joka päivä ja jota kannattaa juhlistaa Aleksis Kiven päivänä 10.10!

Koulukeittiöt järjestävät myös näyttelyitä kouluruokailusta vuosien varrelta. Nanun keskuskeittiö on rakentanut  laaja-alaisen näyttelyn ruokasalin kabinettiin, johon kaikilla on mahdollisuus tutustua.

Päivitetty: 10.10.2008