|

Erityisruokavaliot päiväkodeissa ja
peruskouluissa
Erityisruokavaliota noudattaa kouluissa ja päiväkodeissa yhteensä n. 350
ruokailijaa.
Jotta lapsenne saa tarvitsemansa erityisruokavalion
päiväkodissa tai koulussa, pyydämme teitä täyttämään erityisruokavalio-
lomakkeen ja palauttamaan sen opettajalle, joka toimittaa lomakkeen
kouluterveydenhoitajalle. Terveydenhoitaja alle-kirjoittaa erityisruokavaliolomakkeet,
jonka jälkeen hän toimittaa lomakkeet viipymättä keittiöön.
Oppilaat, jotka uskonnollisista tai muista eettisistä syistä eivät voi syödä
kaikkia ruoka-aineita, toimittavat myös lomakkeen opettajalle.
Erityisruokavaliolomakkeeseen tulee merkitä vain todelliset dieetit.
Valitettavasti emme voi huomioida "tykkäämis-dieettejä".
Oppilaat saavat tarvittaessa ohjeita kouluterveydenhoitajalta ja koululääkäriltä.
Huoltaja/oppilas täyttää JOKA SYKSY uuden
erityis-ruokavaliolomakkeen, vaikka muutoksia ei olisikaan tullut.
Kotona on syytä tarkistaa,
onko lapsella pitkään jatkunut dieetti vielä tarpeellinen (esim. allergiat
saattavat parantua lapsen kasvaessa).
Erityisruokavaliota noudattavan dieetti tulee olla yhtäläinen kotona ja
koulussa. Oppilaalla tulee olla myös omaa vastuuta ruokavaliostaan. Siinä kodin
osuus ohjaajana ja kasvattajana on tärkeä.
Erityisruokavaliot lukiossa ja sosiaali- ja terveysalan
oppilaitoksessa
Mikäli opiskelija tarvitsee erityisruokavalion, hän
täyttää erityisruokavaliolomakkeen ja palauttaa sen oppilaitoksen
keittiöön terveydenhoitajan allekirjoittamana.
Opiskelija täyttää joka syksy uuden erityisruokavaliolomakkeen, vaikka
muutoksia ei olisikaan tullut.
Erityisruokavalion noudattavan dieetti tulee olla yhtäläinen kotona ja
oppilaitoksessa.

Diettikokit työssä
Nanun keskuskeittiössä.
Päivitetty:
26.10.2011
|